福来コース １０月～翌４月末まで
すべてとらふくで御調理いたしております ※5～9月の間もお電話にてご予約承ります。
Tel . 042-525-7080
旬の食材を盛り込んだ目にも鮮やかな前菜
こだわり塩を使用。
さっぱりサクサク。
意外と白ワインとの相性が◎。
醤油だれに漬けたふぐの身を炭火焼きで
※お写真は一例です。
ふく よこ山特製ポン酢
淡白なとらふぐの旨味を引き立てる当店の特製ポン酢は橙（ダイダイ）をベースに試行錯誤を繰り返して作り上げた自信作です。
福来の一品料理 ※お写真は一例です。
てっさ
自家製ポン酢でお召し上がり下さい。
てっちり
コラーゲンたっぷり美肌効果！
| ふくちり | |
| とらふくちり 【生け簀・活〆め】 |
3,500円 |
| 天然とらちり 【季節限定・漁港直送】 |
8,000円～ |
雑炊と併せて＋500円にて承ります。
お出汁をお選び頂ける様になりました。
＊自家製ポン酢で召し上がって頂く定番の「水炊き鍋」
＊素材の味を引き出す昆布の「旨だし鍋」
ご注文の際、どちらかお選びください。
| ふく刺し | |
| てっさ 【生け簀・活〆め】 | 3,500円 |
| 天然てっさ 【季節限定・漁港直送】 | 8,000円～ |
| ふく空揚げ | |
| とらふく空揚げ 【生け簀・活〆め】 | 2,000円 |
| 天然とらふく空揚げ 【季節限定・漁港直送】 | 4,000円～ |
| 焼きふく・季節の野菜添え | |
| 焼きとらふく 【生け簀・活〆め】 | 2,500円 |
| 焼き天然とらふく 【季節限定・漁港直送】 | 5,000円～ |
| ふく白子 | |
| 季節限定・入荷時のみご調理いたします | |
こだわりの一品
| とらふく白子焼き | 3,500円～ |
| とらふく白子刺し | 2,000円～ |
| ふくちり白子 | 3,500円～ |
福来一品 ※お写真は一例です。
| ふく皮刺し | 700円 |
| ふく皮サラダ | 700円 |
| 煮凍り | 700円 |
| とらふく雑炊 | 1,800円 |
| とらふく茶漬け | 1,000円 |
| 香の物 季節のもの | 600円 |