メニュー
大分県産を中心として国内産の安全なとらふぐのみを扱っております。
立川でも数少ない「ふぐ専門店」のお味をご堪能ください。
福来コース
(10月～4月)
Course
如月
25,000円(税込)
| [先 付] | 煮凍り 季節の肴 |
|---|---|
| [向 付] | 天然てっさ【季節限定・漁港直送】 |
| [揚げ物] | とらふく空揚げ【生け簀・活〆め】 |
| [焼 物] | 焼きとらふく【生け簀・活〆め】 |
| [鍋 物] | 天然とらふくちり【季節限定・漁港直送】 |
| [ご 飯] | ふく雑炊 |
| [水菓子] | 季節の果物 |
弥生
30,000円(税込)
| [先 付] | 煮凍り 季節の肴 |
|---|---|
| [向 付] | 天然てっさ【季節限定・漁港直送】 |
| [揚げ物] | 天然とらふく空揚げ【季節限定・漁港直送】 |
| [焼 物] | 天然焼きとらふく【季節限定・漁港直送】 |
| [鍋 物] | 天然とらふくちり【季節限定・漁港直送】 |
| [ご 飯] | ふく雑炊 |
| [水菓子] | 季節の果物 |
霜月
9,240円(税込)
| [先 付] | 煮凍り 季節の肴 |
|---|---|
| [向 付] | てっさ【季節限定・漁港直送】 |
| [揚げ物] | とらふく空揚げ【生け簀・活〆め】 |
| [焼 物] | とらふくちり【生け簀・活〆め】 |
| [ご 飯] | ふく雑炊 |
| [水菓子] | 季節の果物 |
師走
11,550円(税込)
| [先 付] | 煮凍り 季節の肴 |
|---|---|
| [向 付] | てっさ【生け簀・活〆め】 |
| [揚げ物] | とらふく空揚げ【生け簀・活〆め】 |
| [焼 物] | とらふくちり【生け簀・活〆め】 |
| [ご 飯] | ふく雑炊 |
| [水菓子] | 季節の果物 |
睦月
13,860円(税込)
| [先 付] | 煮凍り 季節の肴 |
|---|---|
| [向 付] | てっさ【生け簀・活〆め】 |
| [揚げ物] | とらふく空揚げ【生け簀・活〆め】 |
| [焼 物] | 焼きとらふく【生け簀・活〆め】 |
| [鍋 物] | とらふくちり【生け簀・活〆め】 |
| [ご 飯] | ふく雑炊 |
| [水菓子] | 季節の果物 |
すべてとらふくで御調理いたしております
※5～9月の間もお電話にてご予約承ります。
Tel . 042-525-7080
コース内容一例
旬の食材を盛り込んだ目にも鮮やかな前菜
こだわり塩を使用。さっぱりサクサク。
意外と白ワインとの相性が◎
醤油だれに漬けたふぐの身を炭火焼きで
福来の一品料理
Alacarte
ふくちり
コラーゲンたっぷり美肌効果！
| とらふくちり【生け簀・活〆め】 | 4,000円(税込) |
|---|---|
| 天然とらちり【季節限定・漁港直送】 | 9,500円(税込)～ |
| 雑炊 | ＋500円 |
お出汁をお選び頂ける様になりました。
・自家製ポン酢で召し上がって頂く定番の「水炊き鍋」
・素材の味を引き出す昆布の「旨だし鍋」
ご注文の際、どちらかお選びください。
ふく刺し
自家製ポン酢でお召し上がり下さい。
| てっさ【生け簀・活〆め】 | 4,000円(税込) |
|---|---|
| 天然てっさ【季節限定・漁港直送】 | 9,500円(税込)～ |
ふく よこ山 特製ポン酢
淡白なとらふぐの旨味を引き立てる当店の特製ポン酢は橙（ダイダイ）をベースに試行錯誤を繰り返して作り上げた自信作です。
ふく空揚げ
| とらふく空揚げ 【生け簀・活〆め】 |
2,500円(税込) |
|---|---|
| 天然とらふく空揚げ 【季節限定・漁港直送】 |
5,000円(税込)～ |
焼きふく・季節の野菜添え
| 焼きとらふく 【生け簀・活〆め】 |
2,890円(税込) |
|---|---|
| 焼き天然とらふく 【季節限定・漁港直送】 |
6,000円(税込)～ |
こだわりの一品
| とらふく白子焼き | 4,000円(税込)～ |
|---|---|
| とらふく白子刺し | 2,500円(税込)～ |
| ふくちり白子 | 4,000円(税込)～ |
※季節限定・入荷時のみご調理いたします
福来一品
| ふく皮刺し | 800円(税込) |
|---|---|
| ふく皮サラダ | 800円(税込) |
| 煮凍り | 800円(税込) |
| とらふく雑炊 | 2,180円(税込) |
| とらふく茶漬け | 1,200円(税込) |
| 季節の香の物 | 700円(税込) |